Par: Clinette
Quoi ? Mais comment ca ? Que vois-je ?
Depuis ce matin la grande majorité des sites internet et certains de mes contacts, pardon.. « amis pour la vie » facebook clament qu’aujourd’hui c’est l’épiphanie !
Viiiiiite une galette pour la galinette (moi)
Ah ben non, sont cons ! Sur le calendrier c’est dimanche. Comment cela se fesse? Il faut trancher ! (à parts égales de préférence)
Petit détour historique. Anciennement les « Saturnales » durant la période romaine, l’épiphanie c’était « 7 jours où tout était permis » (autrement dit 1 semaine d’orgie… non, après réflexion je ne crois pas qu’on puisse instaurer à nouveau cette pratique). Les condamnés a mort tiraient au sort (à l’aide d’une fève) et le gagnant était roi durant ce temps la. Et au bout des 7jours zigouillé comme initialement prévu (ballot).
Puis sous l’ancien régime, durant la période de redevance féodale, il se devait d’offrir un gâteau à son seigneur, la galette devint donc le gâteau des rois. En 1801, le concordat a fixé ce jour de l’épiphanie en date du 6 janvier.
Donc d’aujourd’hui. TU VOIS ! C’est aujourd’hui !
Oui mais non, vint le moment ou la religion s’en mêle et fou le bordel (comme d’hab). Trop près de noël et voulant laisser au petit Jésus le rang de super star durant le max de temps possible, l’Église a décidé que l’épiphanie serait un dimanche, celui suivant le 6 janvier.
Conclusion: On va s’endormir moins cons ! L’épiphanie c’est aujourd’hui ET dimanche. Pourquoi faire simple quand on peux faire compliqué : double ration de galette !
Bon appétit ! Et puis fanny…
NB/ voir ce lien magique
Etre beauf ET collectionner des fèves, un conte de fée moderne
NB toute aussi inintéressante/
Dans ma famille de ch’ti, la tradition veux qu’au moment de la découpe de la-dite galette, le cadet se mette sous la table et quand on lui demande: « c’est pour qui? », il dit le prénom de la personne qui recevra telle ou telle part (pour éviter la triche!). Tradition respectée jusqu’à ce que je sois la cadette, qu’on m’y envoie et qu’au lieu de citer un des convives, a genoux sous la table je crie: « c’est pour quiiiiiiiiiii ». J’avais pas compris le principe..
Depuis on se sert a l’arrache ! CQFD, la bêtise est ancrée en moi depuis un max de temps.
re re NB/ ma recette de galette un régal !
Recette Galette frangipanne/Creme patissiere
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